Πιστοποιήσεις > Εστίαση > Στέλεχος Εστίασης – Διοίκησης μονάδων εστίασης
Η Πιστοποίηση Στέλεχος Εστίασης - Διοίκησης μονάδων εστίασης από την ACTA Τεχνοβλαστός - ΑΠΘ, αποτελεί σημαντικό εφόδιο στο σύγχρονο στίβο εργασίας. Ο διαρκώς αναπτυσσόμενος τομέας της εστίασης και των τουριστικών επαγγελμάτων, παρουσιάζει πλέον μεγάλη ζήτηση και νέες προοπτικές απασχόλησης.
Το σχήμα πιστοποίησης Στέλεχος Εστίασης - Διοίκησης μονάδων εστίασης αφορά στον εξειδικευμένο επαγγελματία που είναι υπεύθυνος για την οργάνωση, διοίκηση και αποτελεσματική λειτουργία των μονάδων εστίασης σε όλο το φάσμα των δραστηριοτήτων τους δηλαδή τόσο στην παραγωγή όσο και στην εξυπηρέτηση πελατών αλλά και στην οργάνωση εκδηλώσεων. Δηλαδή είναι ο επαγγελματίας που έχει τη συνολική ευθύνη για την Εύρυθμη λειτουργίαμιας μονάδας εστίασης. Η Εξεταστέα Ύλη περιλαμβάνει τις ακόλουθες 6 ενότητες:
Προαπαιτούμενα για τη συμμετοχή στις εξετάσεις
Η ειδικότητα «Στέλεχος Εστίασης - Διοίκησης μονάδων εστίασης» ανήκει στο σχήμα πιστοποίησης Επισιτιστικός – Αγροτικός Τομέας και Τρόφιμα που είναι διαπιστευμένο σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO/IEC 17024:2012 από το ΕΣΥΔ, τον κατά νόμο αρμόδιο οργανισμό, γεγονός το οποίο σημαίνει ότι η διαδικασία πιστοποίησης γίνεται με αμεροληψία και με τεκμηριωμένη επάρκεια ενώ παράλληλα καθιστά αναγνωρισμένο και αποδεκτό το πιστοποιητικό ως ισότιμο από τους Εθνικούς Φορείς Διαπίστευσης των χωρών – μελών της EA (European cooperation for Accreditation).
Το CPBt δημιουργήθηκε από την ACTA με σκοπό να πιστοποιεί ότι ο κάτοχός του κατέχει τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες…
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΗ Πιστοποίηση Υπάλληλος Επισιτιστικού Τομέα – Σερβιτόρος από την ACTA Τεχνοβλαστός – ΑΠΘ, αποτελεί σημαντικό εφόδιο στο σύγχρονο στίβο εργασίας….
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΩς sommelier ορίζεται ο κατάλληλα εκπαιδευμένος επαγγελματίας που ασχολείται στις επιχειρήσεις επισιτισμού και συμβουλεύει τους πελάτες για το ταίριασμα των…
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕπαγγελματίας Barista Μπουφετζής. Πιστοποιήσου από την ACTA και κάνε το επόμενο βήμα στην καριέρα σου με την αξιοπιστία του Τεχνοβλαστού ΑΠΘ.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ