• Βασικές Αρχές Bartendering
• Πρώτες Ύλες και Προϊόντα
• Η Τέχνη της Ανάμιξης (mixology)
• Κλασικές Συνταγές Cocktails

Μεθοδολογία Εξέτασης
Οι υποψήφιοι αξιολογούνται σε δύο φάσεις εξεταστικής διαδικασίας, τη θεωρητική και την πρακτική. Η επιτυχής ολοκλήρωση και των δύο φάσεων της εξεταστικής διαδικασίας οδηγεί στην απόκτηση της πιστοποίησης.

Καλύπτοντας ένα μεγάλο εύρος γνώσεων, από τις πρώτες ύλες των ποτών έως και τις τεχνικές παρουσίασης και σέρβις , η πιστοποίηση αυτή απευθύνεται σε κάθε επαγγελματία Bartender που θέλει να ενταχθεί δυναμικά σε οποιαδήποτε ξενοδοχειακή / τουριστική μονάδα ή κέντρο διασκέδασης και να αποδείξει την αξία του με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο.

Ο Πιστοποιημένος Επαγγελματίας Bartender είναι ένα πιστοποιητικό το οποίο παρέχει στον κάτοχό του:

• Έγκυρη απόδειξη των γνώσεων που διαθέτει για να ασκεί το επάγγελμά του
• Θεωρητική και πρακτική γνώση για νέες μεθόδους και πρακτικές παρασκευής ποτών και κοκτέιλ
• Βελτίωση του επιπέδου των παρεχόμενων υπηρεσιών εξυπηρέτησης
• Απόκτηση ενός εφοδίου για την επαγγελματική αποκατάσταση και καταξίωση κάθε bartender.